Мишин, Г. А.     "Следствием убийца установлен не был" [Текст] / Г. А. Мишин // Мишин Г. А. Житие саратовское / Г. А. Мишин. - Саратов : [б. и.], 2006. - С. 180-183 Рубрики: Покровская слобода Кл.слова (ненормированные): трактирщики -- владельцы трактиров -- персоналии -- трактиры Аннотация: О жизни и смерти Николая Емельяновича Клетухина, скопившего честным трудом деньги и открывшего в 1882 г. собственный трактир на Никольской улице в Саратове. Окончил жизнь загадочной смертью в родной слободе Покровской осенью 1889 г.

Семенов, В. Н.     Питие в благочинии. Закусочный стол / В. Н. Семенов, Н. Н. Семенов // Семёнов, В. Н. Старый Саратов в забавных картинках / В. Н. Семёнов, Н. Н. Семёнов. - Саратов : КУБиК, 2012. - С. 54-64 Кл.слова (ненормированные): застолье -- культура застолья -- питейные заведения -- культура питья -- кабаки -- трактиры -- вокзалы -- водка русская -- винные лавки -- блины русские -- чаепитие -- закусочный стол -- стерлядь -- белорыбица -- яблоки мочёные -- гостиничные люксы -- купцы-старообрядцы -- дегустаторы Аннотация: Культура застолья отчетливо выражена в нескольких забавных и "вкусных" рассказах: Винополка. Наводили порядок во всём [о кабаках и трактирах]. Приволжский вокзал [питейно-увеселительное заведение]. Буфет коммерческого собрания. Русская водка и икра. Блины "расейские". "Веселие Руси - чай пити". Стерлядка кольчиком. Суп из белорыбицы. Люкс угловой [обширный номер в гостинице "Европа" для купцов-старообрядцев]. Мочёные яблоки. Дегустатор [ошибка дегустатора]. Доп. точки доступа: Семенов, Н. Н.