Учебная литература, A888272-ОХФ-СБО, A888273-ОХФ-ЧЗ-6, Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст] : сб. норматив. док. : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / под ред. Ю. Ф. Волкова. - 2-е изд., испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 443, [5] с. - (Учебники, учебные пособия) (Высшее образование). - ISBN 5-222-03987-0 (в пер.) : 68.80 р., 75.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--экономика туризма--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- ресторанное дело -- туризм Доп. точки доступа: Волков, Ю. Ф. Экземпляры всего: 12 ОХФ-СБО (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (10) |