A858313-ОХФ
    Гэммон, Джон.
    Покупка и продажа в малом бизнесе [Текст] = Buying and Selling for the Small Business / Д. Гэммон ; . - Москва : Аудит: Издат. об-ние "Юнити", 1996. - 232 с. - (Руководство Барклайз Банка по малому бизнесу). - ISBN 5-85177-023-6 : 15438.00 р.
УДК

Рубрики: экономика--торговля

Кл.слова (ненормированные):
покупка -- продажа -- малый бизнес -- маркетинг -- сбыт -- поставщики
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)

A468309-ОХФ-СБО
    Ресторанный менеджмент [Текст] : бизнес-энцикл. : в 2 т. / под общ. ред. И. О. Бухарова, А. Ю. Гридиной. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2007. - (Бизнес без проблем). - ISBN 978-5-902298-38-0.
   Т. 2. - Санкт-Петербург : Бонниер Бизнес Пресс, 2007. - Без паг. - ISBN 978-5-902298-40-3 (т. 2) (в пап.) : 3815.00 р.
УДК

Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы

Кл.слова (ненормированные):
ресторанное хозяйство -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- ресторанный менеджмент -- обслуживание -- персонал -- инфраструктура -- поставщики


Доп. точки доступа:
Бухаров, И. О. \\ред.\\
Гридина, А. Ю. \\ред.\\
Экземпляры всего: 1
ОХФ-СБО (1)