A854138-ОХФ Труфанов, Виталий Александрович. Клейковина пшеницы: проблемы качества [Текст] / В. А. Труфанов ; . - Новосибирск : Наука, 1994. - 166 с. : ил. - Библиогр. - ISBN 5-02-030580-4 : 1000.00 р.
Рубрики: сельское хозяйство--растениеводство Кл.слова (ненормированные): пшеница -- клейковина -- биосинтез белков Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |