Учебная литература, A884045-ОХФ, A884046-ОХФ-ЧЗ-6, A888511-ОХФ, A888512-ОХФ, Международный туризм: Правовые акты [Текст] . - Москва : Финансы и статистика, 2002. - 393, [7] с. - ISBN 5-279-02336-1 : 127.60 р., 84.80 р.
Рубрики: государство и право--международное право--страны мира Кл.слова (ненормированные): международный туризм -- туризм -- правовые акты -- международная туристская деятельность -- туристские услуги -- таможня -- безопасность -- мировой туризм -- секс-туризм -- гостиничные правила -- гостиницы -- контракты Экземпляры всего: 6 ОХФ (3), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (2) |
Учебная литература, A884087-ОХФ, A884088-ОХФ-ЧЗ-6, Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [3] с. - ISBN 5-279-02607-7 : 83.60 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--страны мира Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство -- гостиницы -- отели -- организация гостиничного хозяйства Доп. точки доступа: Шмарова, Лариса Владимировна Экземпляры всего: 24 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (22) |
Учебная литература, A888349-ОХФ, A888350-ОХФ-ЧЗ-6, A960133-ОХФ, A972183-ОХФ Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] = The Business of Hotels : учебник / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. с англ. А. В. Павловa. - [с 4-го изд.]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - Библиогр.: с. 217-224. - ISBN 0 7506 4115 0 (англ.) (в пер.). - ISBN 5-238-00792-2 (рус.) : 72.00 р., 99.00 р., 90.00 р. Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--страны мира Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостеприимство -- гостиничная индустрия -- гостиницы Доп. точки доступа: Инграм, Х. Павлов, А. В. Экземпляры всего: 36 ОХФ (3), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (32) |
A889014-ОХФ, A889015-ОХФ-ЧЗ-6 Волков, Юрий Федорович. Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 348, [4] с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-222-03367-8 (в пер.) : 56.76 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--страны мира--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- туристский бизнес -- экскурсии -- гостиницы Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
A889077-ОХФ, A889078-ОХФ Европейский гостиничный маркетинг [Текст] = European Hotel Marketing : учеб. пособие для студентов и выпускников шк. гостинич. и ресторан. бизнеса в Европе / пер. с англ. Е. Ю. Драгныш. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 221, [3] с. : табл. - ISBN 90 5720 0236. - ISBN 5-279-02451-1 : 69.60 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--Европа Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- сфера услуг -- туристский рынок -- гостиницы -- рестораны -- стратегический маркетинг Доп. точки доступа: Драгныш, Е. Ю. Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) |
Учебная литература, A961357-ОХФ, A961358-ОХФ, Волков, Юрий Федорович. Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 342 (17 назв.). - ISBN 5-222-07598-2 (в пер.) : 72.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): ресторанное хозяйство -- гостеприимство -- должностные инструкции -- служебный этикет -- гостиничная индустрия -- культура обслуживания -- гостиницы -- этикет Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОУОГН (1) |
Учебная литература, A961359-ОХФ, A961360-ОХФ, Волков, Юрий Федорович. Экономика гостиничного бизнеса [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 380, [4] с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-222-07174-X (в пер.) : 72.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостеприимство -- сфера услуг -- ценообразование -- бухгалтерский учет -- маркетинговые исследования Экземпляры всего: 3 ОХФ (2), ОУОГН (1) |
A967900-ОХФ, A967901-ОХФ, A967902-ОХФ Чудновский, Алексей Данилович. Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Москва : КНОРУС, 2006. - 100, [4] с. - Библиогр.: с. 121 (9 назв.). - ISBN 5-85971-009-7 : 60.00 р. Допущено советом учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный и туристический бизнес" специальности "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика туризма--Россия Кл.слова (ненормированные): туризм -- управление -- информационные технологии -- туристский бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиницы -- системы бронирования -- Интернет -- Internet Доп. точки доступа: Жукова, Марина Александровна Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) |
A970997-ОХФ Чудновский, Алексей Данилович. Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - 2-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2007. - 100, [4] с. - Библиогр.: с. 101 (9 назв.). - ISBN 978-5-85971-703-3. - ISBN 5-85971-703-2 : 60.00 р. Допущено Советом Учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный бизнес" специальности "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика туризма--Россия Кл.слова (ненормированные): туризм -- управление -- информационные технологии -- туристский бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиницы -- системы бронирования -- Интернет Доп. точки доступа: Жукова, Марина Александровна Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A972062-ОХФ-ЧЗ-6, A972063-ОХФ Турковский, Марек. Маркетинг гостиничных услуг [Текст] = Marketing uslug hotelarskich : учеб.-метод. пособие / М. Турковский ; пер. с пол. И. И. Иванюка. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 293, [3] с. : фот., рис., табл. - ISBN 5-279-03099-6 : 156.57 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничные услуги -- маркетинг -- ценообразование -- гостиничное дело Доп. точки доступа: Иванюк, И. И. Экземпляры всего: 2 ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОХФ (1) |
Учебная литература, A985080-ОХФ, A985081-ОХФ-ЧЗ-6, A985082-ОХФ, Арбузова, Надежда Юрьевна. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Н. Ю. Арбузова. - Москва : Изд. центр "Академия", 2009. - 222, [2] с. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 220 (16 назв.). - ISBN 978-5-7695-4902-1 (в пер.) : 269.50 р. Рекомендуется Учеб.-метод. об-нием по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" и направлению подгот. "Туризм"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- организация гостиничного хозяйства Экземпляры всего: 52 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (49) |
A987390-ОХФ-ЧЗ-6 Сливкова, Юлия Викторовна. Технологии гостиничного сервиса [Текст] : учеб. пособие / Ю. В. Сливкова ; Омс. гос. ин-т сервиса, Каф. социально-культурного сервиса и туризма. - Омск : ОГИС [изд.], 2010. - 94, [2] с. - Библиогр.: с. 87-89 (36 назв.). - Алф.-Предм. указ.: с. 93-94. - ISBN 978-5-93252-148-9 : 278.41 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- ценообразование Экземпляры всего: 1 ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
A988535-ОХФ Гаврилова, Алла Евгеньевна. Деятельность административно-хозяйственной службы [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" / А. Е. Гаврилова. - Москва : Изд. центр "Академия", 2012. - 256 с. - (Высшее профессиональное образование. Сервис) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 252. - ISBN 978-5-7695-8414-5 (в пер.) : 449.90 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- административно-хозяйственная служба -- качество услуг -- производственные процессы Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
A991372-ОХФ Кабушкин, Николай Иванович. Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учебное пособие / Н. И. Кабушкин. - Москва : КноРус, 2013. - 413, [3] с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 410-413. - ISBN 978-5-406-00988-8 (в пер.) : 314.00 р. Допущено УМО по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 080507.65 "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): менеджмент -- гостиницы -- рестораны -- управление персоналом -- управление конфликтами -- управленческие решения -- качество услуг Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |
Учебная литература, A993259-ОХФ-ЧЗ-6, Гостиничное дело [Текст] : учебное пособие для бакалавров и магистров / редкол.: В. Г. Валединский, Н. А. Михеева, С. Г. Шкуропат. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва ; Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2016. - 335, [1] с. : ил. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения). - Библиогр.: с. 331-335 (113 назв.). - ISBN 978-5-496-01277-5 (в пер.) : 823.20 р. Рекомендовано ФГБОУ "Российский государственный университет туризма и сервиса" в качестве учеб. пособия к использованию в образоват. учреждениях ВПО, реализующих образоват. прогр. высш. проф. образования по направлению 100400 "Туризм" (ФГОС ВПО 3-го поколения)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиничная индустрия -- гостеприимство -- гостиницы -- сервис -- проектирование Доп. точки доступа: Валединский, В. Г. Михеева, Н. А. Шкуропат, С. Г. Экземпляры всего: 3 ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (2) |
A993450-ОХФ, A993451-ОХФ-ЧЗ-6 Руденко, Людмила Лазаревна. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : учебное пособие / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2015. - 175, [1] с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 172-173 (23 назв.). - ISBN 978-5-394-02315-6 : 132.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- классификация гостиниц -- гостиничный продукт -- гостиничное обслуживание -- инновационные технологии Доп. точки доступа: Овчаренко, Наталья Петровна Косолапов, Александр Борисович Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
A993592-ОХФ, A993593-ОХФ-ЧЗ-6 Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела [Текст] : учебное пособие / Н. П. Овчаренко, Л. Л. Руденко, И. В. Барашок. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2016. - 204, [4] с. : ил. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 201-203. - ISBN 978-5-394-02514-3 (в пер.) : 220.00 р. Рекомендовано УМО по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учебного пособия к использованию в образоват. учреждениях ВПО, реализующих образоват. программы высш. проф. образования по направлению подгот. "Гостиничное дело" (ФГОС ВПО 3-го поколения)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- гостеприимство -- гостиничные услуги -- инженерно-техническое оборудование -- архитектурное планирование Доп. точки доступа: Руденко, Л. Л. Барашок, И. В. Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
A993602-ОХФ, A993603-ОХФ-ЧЗ-6 Семенова, Людмила Валерьевна. Маркетинг гостиничного предприятия [Текст] : учебное пособие / Л. В. Семенова, В. С. Корнеевец, И. И. Драгилева. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2015. - 204, [4] с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 201-204 (41 назв.). - ISBN 978-5-394-02545-7 (в пер.) : 220.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- маркетинг -- маркетинговые исследования -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- реклама -- ценообразование Доп. точки доступа: Корнеевец, Валентин Сергеевич Драгилева, Ирина Ивановна Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
A993911-ОХФ, A993912-ОХФ-ЧЗ-6 Малых, Наталья Ильинична. Экономика гостиничного предприятия [Текст] : учебное пособие / Н. И. Малых, Н. Г. Можаева. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2015. - 319, [1] с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 252-253 (32 назв.). - ISBN 978-5-91134-745-1 (ФОРУМ) (в пер.) : 384.89 р. Рекомендовано УМО учеб. заведений РФ по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. 101100.62 "Гостиничное дело"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- основные фонды -- оборотные средства -- трудовые ресурсы -- финансово-хозяйственная деятельность -- инвестиции Доп. точки доступа: Можаева, Нина Георгиевна Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1) |
Учебная литература, A994296-ОХФ, A994297-ОХФ-ЧЗ-6, A994298-ОХФ, Черевичко, Татьяна Викторовна. Гостиничный сервис [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис" / Т. В. Черевичко ; Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2015. - 143, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 111-112. - ISBN 978-5-292-04348-5 : 228.72 р., 228.71 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--страны мира Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- сервис -- гостиничные услуги -- гостеприимство -- конкуренция -- гостиницы Экземпляры всего: 38 ОХФ (2), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (35) |