| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :2
 В других БД по вашему запросу найдено:Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (11)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=ресторанное дело<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
Учебные отделы, A888272-ОХФ-СБО, A888273-ОХФ-ЧЗ-6,
   
    Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст] : сб. норматив. док. : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / под ред. Ю. Ф. Волкова. - 2-е изд., испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 443, [5] с. - (Учебники, учебные пособия) (Высшее образование). - ISBN 5-222-03987-0 (в пер.) : 68.80 р., 75.00 р.
УДК
[338.46+338.48](470+571)(093)

Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--экономика туризма--Россия

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- ресторанное дело -- туризм


Доп. точки доступа:
Волков, Ю. Ф.
Экземпляры всего: 12
ОХФ-СБО (1), ОХФ-ЧЗ-6 (1), ОУОГН (10)
Найти похожие
2.
A976088-ОХФ
   
    Кухня и приготовление пищи [Текст] = Küche & Kochen : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания" / Сарат. торгово-экон. техникум ; сост. Е. В. Трафильева. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2005. - 75, [5] с. - ISBN 5-292-03524-6 : 25.00 р.
УДК
803(075.8)

Рубрики: языкознание--германские языки

Кл.слова (ненормированные):
немецкий язык -- лексика -- термины -- общественное питание -- ресторанное дело -- кулинария -- разговорная речь -- грамматика
Аннотация: Материалы данного пособия позволяют сформировать основу профессионального языка, необходимого для обслуживания иностранных гостей в ресторанах и барах. Предлагаемое пособие включает словарь профессиональной этики, аутентичные тексты, рецепты блюд, страноведческую информацию, а также грамматическое приложение. Для студентов, будущая профессия которых связана с предприятиями общественного питания.
Держатели документа:
ЗНБ СГУ


Доп. точки доступа:
Трафильева, Е. В.
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)