Новые поступления (книга в стадии обработки) Гонопольский, А. М. Двухфазные потоки в экотехнологиях [Электронный ресурс] : монография / А. М. Гонопольский, Б. Г. Покусаев [и др.]. - 1-е изд. - Санкт-Петербург : Лань, 2018. - 144 с. - ISBN 978-5-8114-3022-2 : Б. ц. Книга из коллекции Лань - Химия Рубрики: Химия--Экологическая химия--Лань Кл.слова (ненормированные): пищевые отходы -- утилизация -- пульпа -- шарошечный измельчитель -- микробиореактор -- экологическая безопасность -- городское хозяйство -- предприятия общественного питания Аннотация: В книге изложены результаты экспериментального и численного исследования двухфазных потоков применительно к задачам экотехнологий. Рассмотрены следующие задачи: оценка технологических процессов переработки и удаления пищевых отходов, как источников негативных воздействий и загрязнений городской среды, анализ существующих способов переработки и удаления пищевых отходов из мест их образования; разработка решений по снижению негативного воздействия пищевых отходов на окружающие экосистемы, разработка численной модели двухфазных потоков в процессах утилизации пищевых отходов. Разработаны рекомендации к проектированию интегрированных систем переработки пищевых отходов и канализационных сетей городского хозяйства. Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Техносферная безопасность и природообустройства». Представляет интерес для аспирантов, преподавателей, нучных сотрудников и специалистов в области экотехнологий. Доп. точки доступа: Покусаев, Б. Г. Корнева, Е. В. Некрасов, Д. А. Храмцов, Д. П. |