Новые поступления (книга в стадии обработки) Темерева, Н. В. Бистро. С чего начать, как преуспеть. 2-е изд. [Электронный ресурс] : Практическое пособие / Н. В. Темерева. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2012. - 136 с. - ISBN 978-5-394-01660-8 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): бистро -- предприятие быстрого питания -- корпоративный стиль -- кафе-бистро -- маркетинговое исследование -- Рекламная и PR-кампания -- Торговля -- Бизнес -- предпринимательство Аннотация: От зарождения идеи организовать свое кафе до ее воплощения предпринимателю приходится решить для себя множество задач. Нужно определить, каков будет формат кафе, кто будет вашими клиентами, конкурентами и поставщиками, каково будет месторасположение и т.п. Успех дела зависит от грамотного решения поставленных задач. В представленной книге теоретические знания рассматриваются на реальных примерах создания предприятий на отечественном рынке общественного питания. Предложенный план создания и развития кафе быстрого питания может быть использован предпринимателями для собственного опыта. Книга будет интересна в качестве практического пособия как предпринимателям, так и студентам, преподавателям специальностей «Маркетинг», «Социология», «Менеджмент», «Реклама», а также широкому кругу лиц, заинтересованных в открытии заведений общественного питания различных форм. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Тультаев, Т. А. Маркетинг гостеприимства [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т. А. Тультаев. - Маркетинг гостеприимства, 2020-02-17. - Москва : Евразийский открытый институт, 2011. - 296 с. - ISBN 978-5-374-00499-1 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): маркетинг гостеприимства -- конкурентная политика -- сфера услуг -- целевой рынок -- учебное пособие Аннотация: «Маркетинг гостеприимства» ориентирован на подготовку квалифицированных специалистов-маркетологов, способных эффективно применять на практике основные инструменты комплексного маркетинга (товарного, ценового, сбытового, коммуникационного и маркетинга отношений) на предприятиях индустрии гостеприимства; грамотно выявлять целевые рынки, применять методики проведения сегментации и позиционирования; разрабатывать тактику и стратегию ведения конкурентной борьбы, формировать конкурентные преимущества услуг сферы гостеприимства, а также обосновывать выработанные решения в данной области. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сервейинг. Организация, экспертиза, управление. Часть 1. Организационно-технологический модуль системы сервейинга [Электронный ресурс] : Практикум. - Москва : Московский государственный строительный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 271 с. - ISBN 978-5-7264-1364-8 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): сервейинг -- стратегический анализ -- развитие недвижимости -- пространственно-территориальное развитие -- строительный комплекс -- девелопмент недвижимости -- управление проектом -- инженерное изыскание -- проектирование строительства Аннотация: Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. В первой части практикума представлены материалы, посвященные вопросам стратегического анализа развития недвижимости, управления проектами в сервейинговой деятельности, проектирования пространственно-территориального развития города и другим темам. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство, специалистов в области менеджмента, планирования и контроллинга на рынке недвижимости. Доп. точки доступа: Овсянникова, Т. Ю. Яськова, Н. Ю. Шукуров, И. С. Баронин, С. А. Гребенщиков, В. С. Гусакова, Е. А. Петрова, С. Н. Болотин, С. А. Загидуллина, Г. М. Сиразетдинов, Р. М. Мавлютова, А. Р. Хрусталев, Б. Б. Семернин, Д. А. Теличенко, В. И. Сумеркин, Ю. А. Погребной, И. Я |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сервейинг. Организация, экспертиза, управление. Часть 2. Экспертиза недвижимости и строительный контроль в системе сервейинга [Электронный ресурс] : Практикум. - Москва : Московский государственный строительный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 263 с. - ISBN 978-5-7264-1382-2 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): система сервейинга -- экспертиза недвижимости -- строительный контроль -- экспертиза развития -- пространственно-территориальное развитие -- развитие города -- инвестиционно-строительный процесс -- правовая экспертиза -- техническая экспертиза -- эстетическая экспертиза Аннотация: Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. Во второй части практикума представлены материалы, посвященные вопросам экспертизы пространственно-территориального развития города, правовой экспертизы инвестиционно-строительного процесса, экономической, технической и стоимостной экспертиз недвижимости и другим темам. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство, специалистов в области менеджмента, планирования и контроллинга в инвестиционно-строительной и жилищно-коммунальной сферах. Доп. точки доступа: Павлова, Л. И. Ткаченко, Б. В. Сычев, И. С. Грабовый, П. Г. Якубов, Х. Г. Манухина, О. А. Орлов, А. К. Беляков, С. И. Белякова, А. П. Римшин, В. И. Марков, С. В. Кириллова, А. Н. Никифорова, Т. П. Устинова, Ю. В. Бутырин, А. Ю. Грабовый, К. П. Луняков, М. А. Волков, |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сервейинг. Организация, экспертиза, управление. Часть 3. Управленческий модуль в системе сервейинга [Электронный ресурс] : Практикум. - Москва : Московский государственный строительный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 311 с. - ISBN 978-5-7264-1400-3 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): сервейинг -- управленческий модуль -- стратегическое управление -- сервейинговая организация -- рынок недвижимости -- капитальный ремонт -- текущий ремонт -- инспектирование недвижимости -- оценки недвижимости Аннотация: Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. В третьей части практикума представлены материалы, посвященные вопросам стратегического управления, рынку недвижимости и особенностям его функционирования, реконструкции, капитальному и текущему ремонту и другим темам. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство, а также для специалистов в области менеджмента, планирования и контроллинга на рынке недвижимости. Доп. точки доступа: Верстина, Н. Г. Кисель, Т. Н. Куракова, О. А. Шеина, С. Г. Кириллова, А. Н. Самосудова, Н. В. Калинин, В. А. Кострикин, П. Н. Кулаков, К. Ю. Орлов, А. К. Грабовый, П. Г. Манухина, Л. А. Лукманова, И. Г. Нежникова, Е. В. Овсянникова, Т. Ю. Лукинов, В. А. Бенуж, А. А. |