Новые поступления (книга в стадии обработки) Шенцова, Е. С. Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум. Учебное пособие / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов. - Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий, 2021-02-02. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - 187 с. - ISBN 978-5-89448-885-1 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): зернопродукт -- вторичное сырье -- зерноперерабатывающее предприятие -- определение влажности -- зараженность вредителями -- определение зольности Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100-62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла БЗ. Доп. точки доступа: Лыткина, Л. И. Шевцов, А. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» [Электронный ресурс] : Учебное пособие / А. А. Шевцов [и др.]. - Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли», 2019-12-05. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - 120 с. - ISBN 978-5-89448-824-0 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): проектирование предприятия отрасли -- растительное сырье -- зерно -- переработка зерна -- хранение зерна Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Доп. точки доступа: Шевцов, А. А. Лыткина, Л. И. Шенцова, Е. С. Дранников, А. В. |