Новые поступления (книга в стадии обработки) Илларионова, Т. С. Общая рецептура [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т. С. Илларионова, Э. А. Коровякова, Ю. Ш. Гущина. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2009. - 136 с. - ISBN 978-5-209-03069-0 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): Общая рецептура -- лекарственная форма -- правило выписывания Аннотация: Пособие предназначено для подготовки к лабораторным занятиям по общей рецептуре по специальностям «Лечебное дело», «Стоматология» и «Фармация», рекомендованным Министерством образования и науки РФ. В пособии даны понятия об основных лекарственных формах, рассматриваются правила выписывания их в рецептах, приводятся общие сведения о лекарствах и Государственной фармакопее России, а также задания по врачебной рецептуре для самостоятельной работы. Адресовано студентам и преподавателям медицинских вузов. Может быть использовано как источник дополнительной информации для медицинских работников, учитывая универсальность требований к качеству оформления рецепта. Доп. точки доступа: Коровякова, Э. А. Гущина, Ю. Ш. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Практикум по педиатрии. Practicum in Pediatrics [Электронный ресурс] : Учебное пособие для студентов 5-го курса / О. В. Алексеева [и др.]. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2013. - 204 с. - ISBN 978-5-209-05482-5 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): педиатрия -- медицина Аннотация: Practicum in Pediatrics includes 132 clinical cases of diseases of newborns, infants and older children. In the cases, there are discharge reports from the medical records of real patients with common diseases in pediatric practice (perinatal and neonatal diseases, deficiency conditions, anemia, as well as diseases of lungs, heart, joints, gastrointestinal tract, kidney and allergy). After discharge reports, there are questions and at the end of each section – diagnostic keys. The method of case studies refers to a non-gaming simulation methods of interactive learning and allows to apply theoretical knowledge to solve practical problems, trains making the right decisions in particular situations. Cases are designed to discuss them at classroom practice sessions, for self-study and for control of knowledge at the exam. The manual is aimed at students, residents, graduate students, pediatricians. Prepared by the Department of Pediatrics, Medical Faculty of Peoples Friendship University of Russia. Доп. точки доступа: Алексеева, О. В. Артамонова, В. А. Быстрова, О. В. Брилькова, Т. В. Илларионова, Т. Ю. Овсянников, Д. Ю. Кантемирова, М. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Илларионова, И. А. Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / И. А. Илларионова, Д. В. Хрундин, О. А. Решетник. - Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий, 2022-01-18. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 80 с. - ISBN 978-5-7882-0956-2 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): кондитерское изделие -- сахаристое изделие -- мучное изделие -- рецептура -- сырье -- технологический анализ Аннотация: Содержит материалы, необходимые для расчета рецептур сахаристых и мучных кондитерских изделий. Приведена классификация и основные методы расчета рецептур, изложены виды потерь в кондитерском производстве, способы замены одного вида сырья другим. Предназначено для студентов факультета пищевых технологий специальности 260202 – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Доп. точки доступа: Хрундин, Д. В. Решетник, О. А. |