Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 82.0/И 39 Автор(ы) : Косарева Л. А., Арсеньева И. А, Жиндаева А. Г., Шабаева И. Ю., Заглавие : Изучаем античную литературу : Учебно-методическое пособие по научному стилю речи/ Л. А. Косарева, И. А Арсеньева, А. Г. Жиндаева, И. Ю. Шабаева Выходные данные : Москва: Российский университет дружбы народов, 2013 Колич.характеристики :76 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-209-05103-9: Б.ц. УДК : 82.0 ББК : 81.2Рус Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): античная литература--научный стиль--стиль речи--древнегреческий автор--древнеримский автор--лексико-грамматическое упражнение--литературоведческий анализ Аннотация: Пособие предназначено для студентов-иностранцев, обучающихся по специальностям «Филология», «Лингвистика» и владеющих лексико-грамматическим материалом в объёме элементарного и базового уровней РКИ. Авторы предлагают адаптированные биографические и художественные тексты античной литературы, их литературоведческий анализ, а также систему лексико-грамматических упражнений. Доп. точки доступа: Косарева, Л. А. Арсеньева, И. А Жиндаева, А. Г. Шабаева, И. Ю.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 79/Т 87 Автор(ы) : Агеева Е. С., Аигина Е. В., Александрова А. Ю., Андреева И. В., Арсеньева Е. И., Артемьев А. М., Баркова Ю. С., Бачваров М., Булатова Ю. Н., Владимирская Т. Л., Гладкевич Г. И., Драчева Е. Л., Евдокимова Е. В., Ердавлетов С. Р., Жук Л. А., Замятина Н. Ю., Калуцков В. Н., Караваев П. Л., Карпов К. Л., Кеппель Й., Ковалев Ю. П., Коваленко Т. Д., Красовская Т. М., Кристенко М. А, Кружалин В. И., Крючков А. А., Кумова Н. А., Курт У., Кусков А. С., Лысенкова З. В., Мазуров Ю. Л., Мамонова О. П., Мельниченко С. В., Никанорова Е. В., Отто О. В., Поспелова Е. Б., Редькин А. Г., Ротанова И. Н., Саранча М. А., Терлеева О. Н., Шабалина Н. В., Щербакова С. А., Caruana A. J., Liszewski S., Paskova M., Заглавие : Туризм и рекреация на пути устойчивого развития: отечественные и зарубежные исследования : Монография/ Е. С. Агеева, Е. В. Аигина, А. Ю. Александрова и др. . -Туризм и рекреация на пути устойчивого развития: отечественные и зарубежные исследования Выходные данные : Москва: Советский спорт, 2008 Колич.характеристики :430 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-9718-0308-9: Б.ц. УДК : 79 ББК : 75.8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--рекреация--исследования Аннотация: В монографии нашли отражение основные современные направления изучения туризма в России и за рубежом. Она формирует системное представление о таких сложных явлениях, какими являются рекреация и туризм. Большое внимание уделяется проблемам рекреационного природопользования, вопросам охраны природного и культурного наследия в районах широкомасштабной туристской деятельности. Рассматриваются факторы развития туризма и рекреации, а также механизм устойчивого функционирования туристских комплексов. Ряд глав посвящен социально-экономическим последствиям развития туризма и рекреации. Книга предназначена для научных сотрудников, преподавателей и студентов вузов страны. Она также будет полезна работникам турбизнеса и турадминистраций. Доп. точки доступа: Агеева, Е. С. Аигина, Е. В. Александрова, А. Ю. Андреева, И. В. Арсеньева, Е. И. Артемьев, А. М. Баркова, Ю. С. Бачваров, М. Булатова, Ю. Н. Владимирская, Т. Л. Гладкевич, Г. И. Драчева, Е. Л. Евдокимова, Е. В. Ердавлетов, С. Р. Жук, Л. А. Замятина, Н. Ю. Калуцков, В. Н. Караваев, П. Л. Карпов, К. Л. Кеппель, Й. Ковалев, Ю. П. Коваленко, Т. Д. Красовская, Т. М. Кристенко, М. А Кружалин, В. И. Крючков, А. А. Кумова, Н. А. Курт, У. Кусков, А. С. Лысенкова, З. В. Мазуров, Ю. Л. Мамонова, О. П. Мельниченко, С. В. Никанорова, Е. В. Отто, О. В. Поспелова, Е. Б. Редькин, А. Г. Ротанова, И. Н. Саранча, М. А. Терлеева, О. Н. Шабалина, Н. В. Щербакова, С. А. Caruana, A. J. Liszewski, S. Paskova, M. Кружалин, В. И. Александрова, А. Ю.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 81/А 85 Автор(ы) : Арсеньева М. Г., Нарустранг Е. В., Заглавие : Deutsche Grammatik = Немецкая грамматика. Версия 2.0 : Учебное пособие/ М. Г. Арсеньева, Е. В. Нарустранг Выходные данные : Санкт-Петербург: Антология, 2012 Колич.характеристики :544 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-94962-196-7: Б.ц. УДК : 81 ББК : 81.2 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--грамматика--лингвистика Аннотация: Учебное пособие по грамматике немецкого языка предназначается для студентов I–II курсов филологических факультетов и факультетов иностранных языков высших учебных заведений. Оно состоит из теоретической части, где даются грамматические характеристики самостоятельных и служебных частей речи, а также рассматриваются основные типы предложений и словосочетаний современного немецкого языка, и сборника упражнений, значительная часть которых снабжена ключами в конце книги. Сборник открывается подробным тематическим указателем, цель которого-помочь ориентироваться в предлагаемом тренировочном материале. Книга дополнена также тремя приложениями, одно из которых содержит таблицу основных форм сильных, модальных и неправильных глаголов, а два других посвящены соответственно управлению предлогов и предложному управлению глаголов. Одной из характерных черт данного издания является точный отбор грамматических явлений, наиболее существенных прежде всего для практического овладения немецким языком на младших курсах. Достижению этой цели служит также большое количество примеров, заимствованных из произведений немецкоязычных писателей второй половины ХХ века, которые не только наглядно иллюстрируют каждое анализируемое языковое явление, но также знакомят учащихся с образцами современной немецкой прозы. Доп. точки доступа: Нарустранг, Е. В.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Технология сливочного масла : Учебное пособие/ Т. П. Арсеньева . -Технология сливочного масла Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013 Колич.характеристики :301 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-7577-0454-8: Б.ц. УДК : 63 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочное масло--технология--сливки--коровье молоко--пороки Аннотация: Рассмотрены технологические аспекты производства сливочного масла, выработанного методом сбивания сливок и методом преобразования высокожирных сливок; разновидности масла из коровьего молока; пороки сливочного масла. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Безотходные технологии отрасли : Учебно-методическое пособие/ Т. П. Арсеньева . -Безотходные технологии отрасли Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 Колич.характеристики :38 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 63 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безотходная технология--молочное сырье--обезжиренное молоко--пахта--молочная сыворотка--белковый концентрат Аннотация: Содержит методические указания к лабораторным работам по теме «Безотходные технологии отрасли» по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов». Работы посвящены основным направлениям переработки обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Предназначено для бакалавров направления 260200 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Пищевая биотехнология. Масло и вторичное молочное сырье : Учебно-методическое пособие/ Т. П. Арсеньева . -Пищевая биотехнология. Масло и вторичное молочное сырье Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015 Колич.характеристики :60 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 66 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--биотехнология--производство--молоко--масло--сливки--белок--выделение Аннотация: Учебно-методическое пособие по дисциплине «Пищевая биотехнология» включает лабораторные работы, посвященные производству сливочного масла, выработанного методом сбивания сливок и методом преобразования высокожирных сливок, а также показателям качества вторичного молочного сырья и способам выделения белков из молока, технологии казеина и казеината натрия. Предназначено для бакалавров направления 19.03.01 Биотехнология.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Биотехнология продуктов из вторичного молочного сырья : Учебно-методическое пособие/ Т. П. Арсеньева . -Биотехнология продуктов из вторичного молочного сырья Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 Колич.характеристики :49 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 66 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--вторичное сырье--технология--сырный продукт Аннотация: Учебно-методическое пособие к лабораторным работам по дисциплине «Биотехнология продуктов из вторичного молочного сырья» включает работы, посвященные технологии молочных продуктов из вторичного молочного сырья – обезжиренного молока, пахты и сыворотки. Предназначено для магистрантов направления 260200 Продукты питания животного происхождения.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 61/Н 46 Автор(ы) : Акимова Е. А., Арсеньева Е. Н., Блохина А. И., Боровик Т. Э., Броева М. И., Давыдова И. В., Звонкова Н. Г., Зимина Е. П., Красильникова И. А., Лазуренко С. Б., Макарова С. Г., Мясоедов Н. Ф., Намазова-Баранова Л. С., Новикова Д. А., Павлова Н. Н., Павлюкова Е. В., Пинелис В. Г., Сорокина Е. Г., Сторожевых Т. П., Сурин А. М., Яцык Г. В., Заглавие : Нейробиологические основы возникновения и восстановительного лечения перинатального поражения центральной нервной системы у детей / Е. А. Акимова, Е. Н. Арсеньева, А. И. Блохина и др. . -Нейробиологические основы возникновения и восстановительного лечения перинатального поражения центральной нервной системы у детей Выходные данные : Москва: ПедиатрЪ, 2016 Колич.характеристики :184 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-906332-79-0: Б.ц. УДК : 61 ББК : 57.3 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цнс--нейробиология--нервная ткань--патология--ребенок--реабилитация Аннотация: В монографии обобщены результаты экспериментальных и клинических исследований в области нейробиологии, проведенных коллективом сотрудников Научного центра здоровья детей за прошедшее десятилетие. Подробно освещены молекулярно-клеточные механизмы повреждения нервной ткани и клинические варианты развития ее патологии. На современном уровне проанализированы состояние микробиоты кишечника у детей с последствиями перинатальной патологии, а также роль нутритивных факторов в нарушении познавательных функций у данной категории больных. Обозначены возможности коррекционной педагогики в нормализации психического развития детей раннего возраста. Монография предназначена для педиатров, детских неврологов, гастроэнтерологов, диетологов, психологов и дефектологов. Доп. точки доступа: Акимова, Е. А. Арсеньева, Е. Н. Блохина, А. И. Боровик, Т. Э. Броева, М. И. Давыдова, И. В. Звонкова, Н. Г. Зимина, Е. П. Красильникова, И. А. Лазуренко, С. Б. Макарова, С. Г. Мясоедов, Н. Ф. Намазова-Баранова, Л. С. Новикова, Д. А. Павлова, Н. Н. Павлюкова, Е. В. Пинелис, В. Г. Сорокина, Е. Г. Сторожевых, Т. П. Сурин, А. М. Яцык, Г. В. Намазова-Баранова, Л. С.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 821.161/П 45 Автор(ы) : Куприн А. И., Тэффи Н., Григорков Ю., Арсеньева Л., Заглавие : Поединок. Люция. Впотьмах. Яма. Олеся. Гранатовый браслет. Суламифь / А. И. Куприн, Н. Тэффи, Ю. Григорков, Л. Арсеньева . -Поединок. Люция. Впотьмах. Яма. Олеся. Гранатовый браслет. Суламифь Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2014 Колич.характеристики :800 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 978-5-386-07064-9: Б.ц. УДК : 821.161 ББК : 84 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поединок--тигрица люция--яма--олеся--гранатовый браслет--суламифь--александр куприн--соломон--русская литература Аннотация: Издание имеет значительную историческую / художественную / культурную ценность для общества. В соответствии с пунктом 2 статьи 1 Федерального закона от 29.12.2010 г. N 436-ФЗ знак информационной продукции не ставится. Доп. точки доступа: Куприн, А. И. Тэффи, Н. Григорков, Ю. Арсеньева, Л. Мурзак, И. И.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.23/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Технология молока и молочных продуктов. Технология сливочного масла. Часть 3 : Учебно-методическое пособие/ Т. П. Арсеньева . -Технология молока и молочных продуктов. Технология сливочного масла. Часть 3 Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015 Колич.характеристики :62 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 637.23 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология молока--молочный продукт--сливочное масло--сладко-сливочное масло--сбивание сливок--процесс маслообразования--кисло-сливочное масло--гомогенизация масла Аннотация: Приведены методические указания по выполнению контрольных работ №1-5 и контрольные вопросы для оценки знаний студентов по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов». Предназначено для студентов направления бакалавриата 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/А 85 Автор(ы) : Арсеньева Т. П., Заглавие : Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Часть I : Учебно-методическое пособие/ Т. П. Арсеньева . -Технология продуктов смешанного сырьевого состава. Часть I Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 Колич.характеристики :48 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 637.1 ББК : 36.81 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология продукта--смешанный состав--сырьевой состав--жирно-кислотный состав--молочно-растительная эмульсия--спред--сметанный продукт Аннотация: Представлены: рабочая программа дисциплины, методические указания к самостоятельной работе студентов, организация и план проведения практических занятий, лабораторные работы, порядок их выполнения и оформления. В конце приведен список рекомендуемой литературы. Предназначено для магистрантов направления 260200, профиля подготовки 260200.01.68 Биотехнология продуктов лечебного, специального и профилактического питания всех форм обучения.