| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "IPRBOOKS" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :3
 В других БД по вашему запросу найдено:Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.7<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

    Шенцова, Е. С.
    Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум. Учебное пособие / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов. - Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий, 2021-02-02. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - 187 с. - ISBN 978-5-89448-885-1 : Б. ц.
Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
УДК
664.7
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
зернопродукт -- вторичное сырье -- зерноперерабатывающее предприятие -- определение влажности -- зараженность вредителями -- определение зольности
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100-62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла БЗ.
Перейти к внешнему ресурсу Перейти к просмотру издания


Доп. точки доступа:
Лыткина, Л. И.
Шевцов, А. А.
Найти похожие
2.

    Челнокова, Е. Я.
    Зерноведение [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Е. Я. Челнокова, В. А. Федотов. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 148 с. - ISBN 978-5-7410-1435-6 : Б. ц.
Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
УДК
664.7
ББК 36.82я73

Кл.слова (ненормированные):
зерноведение -- химический состав -- органолептический показатель -- оценка зерна -- определение засоренности -- определение влажности -- качество клейковины -- твердая пшеница -- мягкая пшеница
Аннотация: В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Зерноведение» в виде лекций; лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Перейти к внешнему ресурсу Перейти к просмотру издания


Доп. точки доступа:
Федотов, В. А.
Найти похожие
3.

    Скорбина, Е. А.
    Органолептическая оценка зернопродуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Е. А. Скорбина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2016. - 40 с. - ISBN 2227-8397 : Б. ц.
Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
УДК
664.7
ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
органолептическая оценка -- оценка качества -- зернопродукт -- сенсорный анализ -- хлебобулочное изделие -- бараночное изделие -- макаронное изделие -- мучное изделие -- кондитерское изделие -- эксперт-дегустатор
Аннотация: Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Перейти к внешнему ресурсу Перейти к просмотру издания
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)