| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "IPRBOOKS" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :2
 В других БД по вашему запросу найдено:Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Вечтомова, Е. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

    Киселева, Т. Ф.
    Технохимический контроль производства овощных консервов [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум / Т. Ф. Киселева, Ю. Ю. Миллер, Е. А. Вечтомова. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 126 с. - ISBN 978-5-89289-818-8 : Б. ц.
Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
УДК
664.84
ББК 36.96я7

Кл.слова (ненормированные):
технохимический контроль -- производство консервов -- овощные консервы -- овощной маринад -- овощной сок -- грибные консервы
Аннотация: Рассмотрены основные виды овощной консервной продукции. Приведены традиционно принятые в консервной промышленности методы оценки качества сырья и дополнительных материалов, а также индивидуальные методики, установленные нормативно-технической документацией. Лабораторный практикум предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 260100 «Технология продуктов питания из растительного сырья» профиля «Технология консервов и пищеконцентратов».
Перейти к внешнему ресурсу Перейти к просмотру издания


Доп. точки доступа:
Миллер, Ю. Ю.
Вечтомова, Е. А.
Найти похожие
2.

    Лапина, Т. П.
    Учебно-исследовательская работа студентов [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум / Т. П. Лапина, Е. А. Вечтомова. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 99 с. - ISBN 978-5-89289-823-2 : Б. ц.
Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
УДК
378
ББК 74.58

Кл.слова (ненормированные):
учебно-исследовательская работа -- проведение эксперимента -- метод исследования -- качество сырья
Аннотация: В лабораторном практикуме приведены схемы проведения эксперимента, методы исследования качества сырья и полученной при выполнении работы продукции, а также порядок выполнения учебно-исследовательской работы, рекомендована литература по теме исследования, приведены правила оформления результатов научной работы. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» квалификации бакалавра профиля «Технология консервов и пищеконцентратов».
Перейти к внешнему ресурсу Перейти к просмотру издания


Доп. точки доступа:
Вечтомова, Е. А.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)