| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :4
 В других БД по вашему запросу найдено:ЭБС "IPRBOOKS" (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Скорбина, Е. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Сычева, О. В.
    Органолептика пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / О.В. Сычева. - Москва : Издательство СтГау "Агрус", 2016. - 128 с. - Б. ц.

Аннотация: Рассмотрены общие и частные (по отдельным группам продуктов) вопросы проведения органолептического анализа; даны тестовые задания для самопроверки с ответами. Адресовано специалистам, работающим в сферах производства, переработки и контроля качества пищевых продуктов, научным сотрудникам, а также студентам, магистрантам и аспирантам.
Перейти к внешнему ресурсу http://znanium.com/go.php?id=975904


Доп. точки доступа:
Скорбина, Е.А.
Трубина, И.А.
Омаров, Р.С.
Шлыков, С.Н.
Найти похожие
2.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Трубина, И. А.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / И.А. Трубина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2017. - 49 с. - Б. ц.

Аннотация: В учебном пособии содержатся материалы, касающиеся теоретических основ технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарной экспертизы колбасных и ветчинно-штучных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 - Технология и организация общественного питания.
Перейти к внешнему ресурсу http://znanium.com/go.php?id=976310


Доп. точки доступа:
Скорбина, Е.А.
Найти похожие
3.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Трубина, И. А.
    Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий [Электронный ресурс] : учебное пособие / И.А. Трубина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2017. - 107 с. - Б. ц.

Аннотация: В учебном пособии содержатся нормативно-технические документы необходимые в производстве и сертификации колбасных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 - Технология и организация общественного питания.
Перейти к внешнему ресурсу http://znanium.com/go.php?id=976444


Доп. точки доступа:
Скорбина, Е.А.
Найти похожие
4.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Скорбина, Е. А.
    Органолептическая оценка зернопродуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е.А. Скорбина. - Москва : Издательство СтГау "Агрус", 2016. - 40 с. - Б. ц.

Аннотация: Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Перейти к внешнему ресурсу http://znanium.com/go.php?id=976579
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)