Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Основы менеджмента [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2008. - 317 с. - ISBN 978-5-85971-916-7 : Б. ц.
Рубрики: Менеджмент Аннотация: Рассматриваются базовые концепции менеджмента. Основное внимание уделено таким вопросам, как выработка целей и стратегии в менеджменте, процесс принятия и реализации управленческих решений, формирование коммуникаций в системе управления, построение организационных структур. Важное место в работе занимают проблемы управления персоналом, а именно, разработка и проведение кадровой политики в фирме, оплата и стимулирование труда, групповое управление, социально-психологические аспекты управления. Для студентов, обучающихся по специальности «Управление персоналом». |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Основы менеджмента: учебное пособие, 2-е изд. стериотип [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2011. - 316 с. - ISBN 978-5-406-00537-8 : Б. ц.
Рубрики: Менеджмент Аннотация: Рассматриваются базовые концепции менеджмента. Основное внимание уделено таким вопросам, как выработка целей и стратегии в менеджменте, процесс принятия и реализации управленческих решений, формирование коммуникаций в системе управления, построение организационных структур. Важное место в работе занимают проблемы управления персоналом, а именно, разработка и проведение кадровой политики в фирме, оплата и стимулирование труда, групповое управление, социально-психологические аспекты управления. Для студентов, обучающихся по специальности «Управление персоналом». |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Основы менеджмента [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2011. - 316 с. - ISBN 978-5-406-01091-4 : Б. ц.
Рубрики: Менеджмент Аннотация: Рассматриваются базовые концепции менеджмента. Основное внимание уделено таким вопросам, как выработка целей и стратегии в менеджменте, процесс принятия и реализации управленческих решений, формирование коммуникаций в системе управления, построение организационных структур. Важное место в работе занимают проблемы управления персоналом, а именно, разработка и проведение кадровой политики в фирме, оплата и стимулирование труда, групповое управление, социально-психологические аспекты управления. Для студентов, обучающихся по специальности «Управление персоналом». |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Экономика предприятий общественного питания (для бакалавров) [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2015. - 232 с. - ISBN 978-5-406-03380-7 : Б. ц.
Рубрики: Менеджмент Аннотация: В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию общественного питания; система снабжения, подходы к формированию издержек производства и обращения. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, прогнозирования и планирования. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 080100.62 «Экономика» (квалификация – бакалавр экономики), аспирантов и преподавателей экономических специальностей, руководителей и специалистов предприятий общественного питания. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Экономика предприятий общественного питания (для бакалавров) [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2016. - 231 с. - ISBN 978-5-406-05036-1 : Б. ц.
Рубрики: Торговля. Товароведение. Логистика Аннотация: В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию общественного питания; система снабжения, подходы к формированию издержек производства и обращения; показаны способы измерения и выявления результатов и резервов роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, прогнозирования и планирования. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Экономика» (квалификация – бакалавр экономики), аспирантов и преподавателей экономических специальностей, руководителей и специалистов предприятий общественного питания. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Пустынникова Е.В. Основы менеджмента [Текст] / Пустынникова Е.В. - Москва : КноРус, 2016. - 315 с. - ISBN 978-5-406-01091-4 : Б. ц.
Рубрики: Менеджмент Аннотация: Рассматриваются базовые концепции менеджмента. Основное внимание уделено таким вопросам, как выработка целей и стратегии в менеджменте, процесс принятия и реализации управленческих решений, формирование коммуникаций в системе управления, построение организационных структур. Важное место в работе занимают проблемы управления персоналом, а именно, разработка и проведение кадровой политики в фирме, оплата и стимулирование труда, групповое управление, социально-психологические аспекты управления. Для студентов, обучающихся по специальности «Управление персоналом». |