| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "BOOK.ru" - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>Rub=Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания<.>)
Общее количество найденных документов : 204
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Христов Т.Т., Латкин А.Н., Евстигнеев А.М., Милорадов К.А.
    Развитие гостиничного бизнеса в Москве [Электронный ресурс] / Христов Т.Т., Латкин А.Н., Евстигнеев А.М., Милорадов К.А. - Москва : Русайнс, 2018. - 150 с. - ISBN 978-5-4365-1435-2 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.432

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития гостиничного бизнеса в столице на современном этапе. Рассматривается cтратегическая составляющая гостиничного бизнеса города и перспективные направления его развития, возможности внедрения специальных услуг для туристов-мусульман. Освещаются вопросы кросс-культурного взаимодействия при развитии гостиничного бизнеса.
Для работников сферы туризма и гостеприимства, студентов вузов и широкого круга читателей.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926014
Найти похожие

2.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Чудновский А.Д., Жукова М.А., Боков М.А., Нефедкина С.А.
    Развитие сельского туризма в России [Электронный ресурс] / Чудновский А.Д., Жукова М.А., Боков М.А., Нефедкина С.А. - Москва : КноРус, 2017. - 160 с. - ISBN 978-5-406-03557-3 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 91.9/65.433.5

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Развитие устойчивого сельского туризма предполагает решение целого комплекса проблем: создание экологического туристского продукта, рациональное использование природного и культурного наследия региона, учет интересов местной экономики на основе взаимодействия и взаимного обогащения, оказание поддержки предпринимательства (стимулирование развития предприятий, связанных с сельским туризмом), вовлечение населения (местных сообществ) в развитие туризма, увязку интересов бизнеса и местных жителей на основе партнерства, т.е. взаимовыгодного сотрудничества.
Издание посвящено рассмотрению вопросов формирования эффективной системы управления туризмом в сельской местности и дальнейшего продвижения России на рынке сельского и экологического туризма.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925998
Найти похожие

3.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Зайцева Н.А.
    Стратегии развития туризма в Калининградской области: проблемы и переспективы [Электронный ресурс] / Зайцева Н.А. - Москва : Русайнс, 2018. - 169 с. - ISBN 978-5-4365-0653-1 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.290

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Рассматриваются вопросы научно-методических подходов к разработке стратегии развития туризма в Калининградской области, представлены результаты исследования, проведенно-го с 2012 по май 2013 года. Даны рекомендации по развитию туризма в Калининградской области.
Предназначена для студентов, аспирантов, преподавателей, руководителей и работников предприятий туризма и гостинич-ного бизнеса.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925970
Найти похожие

4.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Павлова Г.Ю.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] / Павлова Г.Ю. - Москва : КноРус, 2018. - 175 с. - ISBN 978-5-406-06064-3 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 75.81я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в правилах работы и общения с работниками и потребителями социально-культурного сервиса и туризма. Раскрывается сущность сервисной деятельности на предприятиях, ее основные аспекты: психологический, эстетический, этический, правовой, организационно-технологический.
Для студентов и преподавателей высших учебных заведений факультета социально-культурного сервиса и туризма, руководителей и специалистов предприятий сферы сервиса.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926143
Найти похожие

5.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Ананьева Т.Н., Новикова Н.Г., Исаев Г.Н.
    Информационное обеспечение туризма: креативное управление [Электронный ресурс] / Ананьева Т.Н., Новикова Н.Г., Исаев Г.Н. - Москва : Русайнс, 2018. - 163 с. - ISBN 978-5-4365-0319-6 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.432я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В работе представлены основные результаты исследований по разработке системы креативного управления информационным обес-печением бизнес-процессов в сфере туризма. Определены теоретико-методологические основы, понятийный аппарат, дескриптивные модели, структура и технология системы креативного управления инфор-мационным обеспечением бизнес-процессов туризма.
Для ученых и специалистов, решающих задачи в области информационного обеспечения туризма, студентов по специальностям «информационные системы и технологии», «социально-культурный сервис и туризм», «информационный менеджмент» и др.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926079
Найти похожие

6.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Велединский В.Г.
    Сервисная деятельность (для бакалавров) [Электронный ресурс] / Велединский В.Г. - Москва : КноРус, 2018. - 175 с. - ISBN 978-5-406-06172-5 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 75.81я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в процессе продажи и предоставления услуги, перспективные направления совершенствования сферы услуг в современных условиях. Рассматриваются технология реализации
сервисной деятельности в контактной зоне и перспективные инновации в сфере сервиса, методологические и теоретические основы сервисной деятельности.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, аспирантов и преподавателей вузов, специализирующихся в сфере сервиса.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926035
Найти похожие

7.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Кольчугина Т.А.
    Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности [Электронный ресурс] / Кольчугина Т.А. - Москва : КноРус, 2016. - 56 с. - ISBN 978-5-406-05471-0 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.433

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Учебно-методическая разработка предназначена для оказания помощи студентам специальности 100201.51 «Туризм» в выполнении курсовой работы по дисциплине «Технология и организация туроператорской и турагентсткой деятельности». Методические указания составлены в соответствии с требования к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки выпускника, предъявляемые Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. В данной методической разработке сформулированы цели, задачи и содержание курсовой работы, представлены дидактические материалы по отдельным разделам, даются советы по сбору материалов, их обработке и анализу, требования по оформлению курсового исследования и порядок его защиты.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925872
Найти похожие

8.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Бурняшева Л.А.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] / Бурняшева Л.А. - Москва : КноРус, 2016. - 432 с. - ISBN 978-5-406-05481-9 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.43

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются теоретические, исторические и практические аспекты становления и развития сервисной деятельности. Анализируется сущность сервисной деятельности и её значение в сфере развития услуг. Особое внимание уделено современным тенденциям в сервисной деятельности и перспективам её развития. Приведены сравнительный анализ зарубежного опыта в организации сервисной деятельности и возможности его применения в России. Пособие подготовлено на кафедре туризма и гостиничного сервиса ФГБОУ ВПО «Пятигорский государственный лингвистический университет» для студентов института международного сервиса, туризма и иностранных языков. Разработано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по дисциплине «Сервисная деятельность». Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925859
Найти похожие

9.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Даниленко Н.Н., Арбатская Е.А.
    Конкурентоспособность предприятий сферы услуг: теория и методика оценки [Электронный ресурс] / Даниленко Н.Н., Арбатская Е.А. - Москва : Русайнс, 2018. - 159 с. - ISBN 978-5-4365-1379-9 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.206-21

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Обсуждаются проблемы управления и оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг. Предлагаются направления развития методов оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг. Разработана методика оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг, включающая методику оценки конкурентного потенциала. Представлена апробация методики оценки конкурентоспособности предприятий сферы услуг на примере гостиниц г. Иркутска.
Для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и руководителей, интересующихся проблемами обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы услуг.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925857
Найти похожие

10.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Саранча М.А., Урасинова Е.О.
    Проектирование туристского информационного центра регионального уровня (на примере Удмуртской Республики) [Электронный ресурс] / Саранча М.А., Урасинова Е.О. - Москва : Русайнс, 2017. - 120 с. - ISBN 978-5-4365-1581-6 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.433

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В первой главе монографии рассмотрены вопросы информацион-ного взаимодействия субъектов туристской сферы, сущность и функ-ции туристской информации и туристских информационных центров, их географическая организация, а также применимые к ним особенности организационно-правовых форм. Втора глава посвящена изучению отечественного и зарубежного опыта организации деятельности системы туристских информационных центров. В третьей главе представлены результаты разработки стандарта туристских информационных центров, а также проекта туристского информационного центра Удмуртской Республики с организационно-экономическим механизмом его формирования.
Монография рассчитана на специалистов науки и практики в об-ласти туризма и рекреационной деятельности. Кроме того, книга будет полезна студентам соответствующих специальностей и широкому кругу читателей.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925960
Найти похожие

11.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Косолапов А.Б.
    Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности (для ссузов) [Электронный ресурс] / Косолапов А.Б. - Москва : КноРус, 2018. - 294 с. - ISBN 978-5-406-06121-3 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.433-2я723

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно ?правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов, обучающихся по специальности «Туризм» (базовый уровень среднего профессионального образования), и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления
в сфере туризма.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925956
Найти похожие

12.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Кусков А.С., Сирик Н.В.
    Гражданско-правовые аспекты туристской деятельности [Электронный ресурс] / Кусков А.С., Сирик Н.В. - Москва : Русайнс, 2017. - 206 с. - ISBN 978-5-4365-1853-4 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 67.404.2

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В монографии рассматриваются гражданские правоотношения в сфере туризма, исследуются гражданско-правовое регулирование деятельности субъектов туристского рынка и институт финансового обеспечения туристской деятельности, договорные отношения, возникающие между различными субъектами туристской деятельности (туроператорами, турагентами, туристами). Особое внимание уделено аспектам гражданско-правовой ответственности субъектов туриндустрии.
Монография предназначена для научных работников, практиков туристского бизнеса, преподавателей вузов, студентов-бакалавров, магистрантов и аспирантов, обучающихся по юридическим и сервисно-туристским направлениям и специальностям. Работа также может быть полезна представителям власти и бизнес-структур, слушателям курсов и программ повышения квалификации.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/925955
Найти похожие

13.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Бурняшева Л.А.
    Основы курортологии [Электронный ресурс] / Бурняшева Л.А. - Москва : КноРус, 2017. - 440 с. - ISBN 978-5-406-05484-0 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 53.54я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Рассматриваются основы курортологии, сущность и история развития санаторно-курортного дела в России и мире, оздоровительные технологии санаторно-курортного лечения и их значение для современного лечебного туризма.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, изучающих исциплину «Основы курортологии», аспирантов и преподавателей. Может быть полезно работникам социальной сферы и сотрудникам туристских агентств.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926166
Найти похожие

14.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Кусков А.С., Сирик Н.В.
    Технологии организации туроператорской деятельности (для бакалавров).Учебник [Электронный ресурс] / Кусков А.С., Сирик Н.В. - Москва : КноРус, 2018. - 383 с. - ISBN 978-5-406-05925-8 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.433-2я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматриваются туристский продукт как результат туроператорской деятельности, особенности и технологии его проектирования и формирования. Особое внимание уделяется договорным взаимоотношениям туроператора с турагентами и исполнителями услуг, вопросам ценообразования в туроперейтинге. Характеризуются основные методы продвижения туристского продукта и технологии работы туроператора с турагентами.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Туризм», а также может быть использован по направлениям «Сервис», «Гостиничное дело», «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм». Учебник будет полезен учащимся средних специальных учебных заведений, практическим работникам сферы туризма и гостеприимства.
Законодательство в учебнике приведено по состоянию на май 2017 года.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926585
Найти похожие

15.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Никольская Е.Ю., Пасько О.В., Тихненко А.А., Скабеева Л.И.
    Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] / Никольская Е.Ю., Пасько О.В., Тихненко А.А., Скабеева Л.И. - Москва : Русайнс, 2017. - 312 с. - ISBN 978-5-4365-1856-5 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 62.290

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.
Материалы монографии могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональ¬ным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образова¬тельных организаций, других заинтересованных лиц.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926552
Найти похожие

16.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Веткин В.А., Винтайкина Е.В.
    Технология создания массового турпродукта [Электронный ресурс] / Веткин В.А., Винтайкина Е.В. - Москва : Русайнс, 2018. - 248 с. - ISBN 978-5-4365-0320-2 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.432я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Рассмотрены вопросы создания массовых видов турпродукта. Выявлены унифицированные принципы и конкретные требования, выполнение которых помогает туроператору создать турпродукт, выгодный для себя и привлекательный для достаточно большой по численности группы потребителей. Предлагается методика выбора перспективного для туроператора вида турпродукта и технология его проектирования и формирования.
В основе предлагаемого метода лежит многолетний опыт работы одного из авторов в качестве руководителя турфирмы. Материал книги иллюстрируется примерами и расчетами, контрольными вопросами и практическими заданиями.
Предназначена для студентов, обучающихся на туристских специальностях вузов, преподавателей и сотрудников турфирм.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926518
Найти похожие

17.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Белозерова Ю.М.
    Повышение качества туристских услуг Российской Федерации: сборник тезисов докладов участников серии круглых столов Федерального агентства по туризму [Электронный ресурс] / Белозерова Ю.М. - Москва : Русайнс, 2018. - 174 с. - ISBN 978-5-4365-1400-0 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.291.931

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Сборник тезисов докладов участников круглых столов по вопросам повышения качества туристских услуг Российской Федерации на темы: «Место и роль туризма в системе образования» 26.06.2016 г. г. Липецк:
«Кадровое обеспечение качества туристских услуг: от мотивации сотрудников к мотивации клиентов» 29.06.2016 г. г. Москва:
«Потребность в кадровом обеспечении туристских дестинаций» 25.08.2016 г. г. Москва включает краткий обзор содержания выступлений, посвященных теме взаимодействия туризма со сферой образования, подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926698
Найти похожие

18.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Лазарев А.Н. под ред. и др.
    Экономика гостиничного предприятия (для бакалавров) [Электронный ресурс] / Лазарев А.Н. под ред. и др. - Москва : КноРус, 2018. - 304 с. - ISBN 978-5-406-06144-2 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.49я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926670
Найти похожие

19.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Александрова А.Ю., Сединкина О.Н.
    Тематические парки мира [Электронный ресурс] / Александрова А.Ю., Сединкина О.Н. - Москва : КноРус, 2017. - 208 с. - ISBN 978-5-406-05872-5 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 28.088

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: Предлагаемое учебное пособие является пока единственной в России работой, в которой всесторонне рассматриваются тематические парки мира. Освещаются история их возникновения, современное состояние и тенденции долгосрочного развития. Подробно анализируется деятельность крупнейших операторов паркового бизнеса. Большое внимание уделяется особенностям развития тематических парков по регионам мира. Раскрывается роль тематических парков в модернизации региональной экономики и подъеме социальной сферы.
Для студентов, преподавателей, представителей турбизнеса, работников турадминистраций, членов туристских общественных организаций и любителей путешествий.
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926633
Найти похожие

20.
Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Сахарчук Е.С.
    Анализ зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма [Электронный ресурс] / Сахарчук Е.С. - Москва : Русайнс, 2018. - 163 с. - ISBN 978-5-4365-0417-9 : Б. ц.
Режим доступа: book.ru
УДК
ББК 65.291.6-21я73

Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания

Аннотация: В монографии представлены исследования по изучению зарубежных моделей подготовки кадров для туризма: комплексная методика исследования структуры и содержания систем профильного туристского образования: анализ опыта стран: Австрии, Норвегии, Франции, Канады, Великобритании, Австралии, Финляндии, Швейцарии и Германии. На основе изучения опыта исследуемых стран разработаны предложения по механизмам интеграции в систему российского образования в сфере туризма положительного мирового опыта подготовки кадров.
Данная работа будет полезной научных работникам, преподавателям, аспирантам и соискателям, может быть использована при подготовке кадров для сферы туризма в магистратуре по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело».
Перейти к внешнему ресурсу http://www.book.ru/book/926375
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)