Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.42я73/Э 40 Автор(ы) : Карпенко Е. А., Ларионова В. А., Ольхова Л. А., Падалка Е. А. Заглавие : Экономика отрасли: торговля и общественное питание : учеб. пособие для сред. проф. образования Выходные данные : Москва: ИНФРА-М: Альфа-М, 2009 Колич.характеристики :224 с Серия: ПРОФИль Примечания : Библиогр.: с. 218 ISBN, Цена 978-5-98281-110-3: 134.86 р. ББК : 65.42я73 + 65.43я73 Предметные рубрики: Экономика-- Экономика торговли-- Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): издержки обращения--издержки производства--кооперирование производства--лизинг--нормирование оплаты труда--общественное питание--оптовая торговля--организация оплаты труда--основные средства--планирование--пособия для среднего профессионального образования--потребительский спрос--предложение--прогнозирование--развитие розничного товарооборота--розничная торговая сеть--торговля--учебники для среднего профессионального образования--учебные пособия для среднего профессионального образования--факторинг--ценовая политика предприятия--ценообразование--экономика отраслей Аннотация: Освещаются актуальные вопросы хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Карпенко, Е. А. Ларионова, В. А. Ольхова, Л. А. Падалка, Е. А.