Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87я2 Автор(ы) : Рухлядева А. И., Филатова Т. Г., Чередниченко В. С. Заглавие : Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979 Колич.характеристики :231 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 221. - Предм. указ.: с. 222-228 Цена : 50 р. ББК : 36.87я2 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильное производство--лаборатории--спирт--спиртовое производство--спиртовые заводы--справочники Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Филатова, Т. Г. Чередниченко, В. С.