Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.052.21я723/П 44 Автор(ы) : Подольский, Владимир Исаакович, Бурдюгова, Ольга Михайловна Заглавие : Бухгалтерский учет в общественном питании : учеб. для студ. сред. проф. учеб. заведений Выходные данные : Москва: Академия, 2004 Колич.характеристики :304 с Серия: Среднее профессиональное образование ISBN, Цена 5-7695-1845-6: 25 р. ББК : 65.052.21я723 + 65.431я723 Предметные рубрики: Экономика-- Учет-- Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерский учет--налоги--налогообложение--общественное питание--продовольственные товары--технология продовольственных товаров--учебники для среднего профессионального образования--учебники для ссузов--учет готовой продукции--учет денежных средств--учет кредитных операций--учет нематериальных активов--учет основных средств--учет расчетных операций--учет расчетов по оплате труда--учет собственного капитала--учет товаров--учет товарооборота--учетная политика--финансовая отчетность--ценообразование Аннотация: В пособии изложены теоретические основы бухгалтерского учета. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Бурдюгова, Ольга Михайловна