Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663(075)/О-75 Автор(ы) : Елагина С. С., Кружкова Р. В., Кружков Г. В., Тульская Н. С., Бушуев Б. С. Заглавие : Основы управления производством в пищевой промышленности : учеб. пособие Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1976 Колич.характеристики :296 с.: ил., табл.; 20 см Примечания : Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. пособия для эконом. учебы рук. предприятий и об-ний Цена : 0.80 р. ГРНТИ : 65.01.75.01.33 УДК : 663/664:658.5(075) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Управление в пищевой промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление производством в пищевой промышленности--структура управления предприятием--повышение эффективности производства--планирование--внутризаводской хозяйственный расчет--техника управления--делопроизводство в системе управления--подготовка кадров управления производством Аннотация: В книге даны теоретические основы управления. Раскрываются экономические преимущества объединений разных типов. Подробно изложены функции органов управления на пищевых предприятиях, важнейшие мероприятия по совершенствованию структуры и организационных форм управления, особенности генеральной схемы управления в пищевой промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Елагина, С. С. Кружкова, Р. В. Кружков, Г. В. Тульская, Н. С. Бушуев, Б. С.