Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657(075)/К 59 Автор(ы) : Козин Е. Б. Заглавие : Бухгалтерский управленческий учет на пищевых предприятиях : учеб.пособие для студ.вузов Выходные данные : М.: Колос, 2000 Колич.характеристики :224 с.: ил.; 21см Серия: Учебники и учеб.пособия для студ.высших учебных заведений ISBN, Цена 5100034645: 60.00 р. ГРНТИ : 06.81.85.01.33 + 65.01.33 УДК : 657.2:664(075.8) ББК : 65.052я73 Предметные рубрики: Учет и отчетность-- Бухгалтерский учет Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учет--пищевая промышленность--пищевые предприятия--бухгалтерский учет--управленческий учет--отчетность Аннотация: Изложены принципы и правила организации бухгалтерского управленческого учета как системы управления затратами.Рассмотрены такие виды деятельности предприятия,как снабженческо- заготовительная,производственная,сбытовая,организационная и др. Представлены стандартные модели нормативного учета "стандарт-кост" и "директ-костинг",методика анализа издержек предприятия.Для студентов,бухгалтеров,экономистов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.