Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Ж 78 Автор(ы) : Жоголева Е. Е., Жоголев Д. А. Заглавие : Китайская кухня : научно-популярная литература Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :191 с.: ил.; 20 см ISBN, Цена 5-10-002225-6: 3.00 р. ГРНТИ : 75.35 УДК : 64 ББК : 36.997 Предметные рубрики: ДОМОВОДСТВО-- КУЛИНАРИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кулинария--китайская кухня--рецепты--полезные советы--китайские закуски--китайский чай Аннотация: Книга знакомит с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Жоголев, Д. А.