Новые поступления (книга в стадии обработки) Европейские обычаи питания [Текст] = European Nourishing Habits : учеб. пособие / пер. с англ. А. А. Михедовой ; предисл. А. Себбана. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 203, [5] с. - ISBN 5-279-03101-1 : 104.36 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы домоводство--домоводство--Европа Кл.слова (ненормированные): гостеприимство -- гостиничный бизнес -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- кулинарные традиции Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Михедова, А. А. Себбан, Ален |