Новые поступления (книга в стадии обработки) Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола [Текст] : справочное издание / Н. И. Ковалев. - Москва : Исида, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-88482-001-1 (в пер.) : 7000.00 р. На обл. авт. не указан
Рубрики: домоводство--кулинария--Россия Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- кулинарные рецепты Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |