Новые поступления (книга в стадии обработки) Лялин, Леонид Михайлович (Проф.). Основы консервирования [Текст] : научное издание / Л. М. Лялин ; . - Петроград : Науч. хим.-техн. изд-во, 1922. - 40, [4] с. - ISBN [Б. и.] : 15.00 р.
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): консервирование -- пищевые продукты -- консерванты Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |