Новые поступления (книга в стадии обработки) Медико-биологические аспекты питания и организация профилактики алиментарно-зависимых заболеваний [Текст] : учеб. пособие / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова. - Саратов : Амирит, 2017. - 132 с. - ISBN 978-5-9500981-2-3 : 50 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- диеты -- здоровье человека -- издания Саратова -- лечебное питание -- пищевые отравления -- учебные пособия для вузов Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический материал по основным вопросам медико-биологических аспектов питания, научных принципов составления диет, особенностей технологических приемов обработки пищи и общих требований к организации профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |