Новые поступления (книга в стадии обработки) Искусство сервировки. 100 оригинальных идей [Текст] / П. Россхардт ; пер. с нем. Е. Турчаниновой. - Москва : АСТ-Пресс книга, 2006. - 120 с. - ISBN 5-462-00557-1 : 40 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): праздники -- сервировка столов -- столовая посуда -- столовые приборы -- убранство стола Аннотация: Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Наша книга расскажет об основных приемах и различных тонкостях сервировки, познакомит с интересными творческими идеями. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Россхардт, Петра Турчанинова, Е. |