Новые поступления (книга в стадии обработки) Овощные и фруктовые рецепты [Текст] : издание для досуга / ред. М. С. Шапиро ; пер. Е. А. Бишофс. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 95 с. - 0.36 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): абрикосы -- блюда из плодов -- блюда из ягод -- болгарский перец -- брюква -- вишня -- груши -- ежевика -- зеленый горошек -- капуста -- клубника -- кольраби -- крыжовник -- лук -- малина -- морковь -- овощи -- овощные блюда -- огурцы -- персики -- помидоры -- ревень -- рецептура -- свекла -- смородина -- спаржа -- тыква -- фруктовые блюда -- фрукты -- черника -- шпинат Аннотация: В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами и минеральными веществами. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Шапиро, М. С. Бишофс, Е. А. |