Новые поступления (книга в стадии обработки) Сандлер, Жанна Яковлевна. Лаборант хлебоприемного предприятия [Текст] / Ж. Я. Сандлер. - Москва : Колос, 1984. - 960 с. - (Кем быть?). - 0.20 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): качество зерна -- лаборанты -- пищевая промышленность -- профессии -- сохранность зерна -- химический состав зерна -- хлебоприемные предприятия Аннотация: В книге рассказано о деятельности лаборанта хлебоприемного предприятия, его повседневных обязанностях, организации работы лаборатории, показано, как велика и важна роль лаборанта в дел обеспечения сохранности зерна. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |