Новые поступления (книга в стадии обработки) Лисовенко, А. Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования [Текст] / Лисовенко А. Т. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208 с. - Библиогр.: с. 205. - 00.90 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): оборудование хлебозаводов -- хлеб -- хлебопекарное производство Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |