Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванова, Лима Васильевна. Домашнее виноделие [Текст] / Л. В. Иванова. - Смоленск : Русич, 2000. - 416 с. - (Энциклопедия домашнего хозяйства). - 82.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): виноделие -- винокуреник -- домашние вина -- ликеры -- наливки -- настойки -- энциклопедии Аннотация: Данная книга - своеобразная энциклопедия народного опыта по домашнему виноделию и винокурению. Обобщен многовековой опыт русских домашних виноделов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |