Новые поступления (книга в стадии обработки) Рубина, Елена Александровна. Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для ср. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2012. - 240 с. - Библиогр.: с. 236 - 238. - ISBN 978-5-91134-253-1 : 183.92 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Биология--Микробиология Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- гигиенические требования -- инфекционные заболевания -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- морфология микроорганизмов -- питание -- пищеварение -- пособия для среднего профессионального образования -- рациональное питание -- санитария -- санитарное законодательство -- санитарные требования -- санитарный надзор -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Малыгина, Виктория Федоровна |