Новые поступления (книга в стадии обработки) Холодильник в вашем доме [Текст] / А. В. Антипов [и др.] ; ред. Э. И. Каухчешвили. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 160 с. : ил. - ISBN 5-10-000178-X : 00.60 р. Рубрики: Энергетика--Промышленная теплотехника и холодильная техника Кл.слова (ненормированные): бытовые холодильники -- замороженные продукты -- приготовление блюд -- размораживание продуктов -- эксплуатация холодильника Аннотация: В книге популярно изложены основы технической и технологической эксплуатации домашних холодильников и морозильников, даны сто рецептов приготовления пищи с использованием холода, полезные советы по сохранению качества продуктов и сокращению потерь при охлаждении и замораживании. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Антипов, А. В. Возный, В. Ф. Камовников, Б. П. Пономарев, Ю. А. Ягодин, В. М. Каухчешвили, Э. И. Каухчешвили, Э. И. |