Новые поступления (книга в стадии обработки) Технология производства молока [Текст] / авт.-сост. С. Н. Александров. - Москва : АСТ: Сталкер, 2004. - 239 с. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5-17-024207-7 : 52.91 р. Библиогр.: с. 236 - 238 Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): биологические особенности -- ветеринарное обеспечение -- выращивание ремонтного молодняка -- заготовка кормов -- зоотехнический учет -- корма -- кормление коров -- кормопроизводство -- крупный рогатый скот -- машинное доение -- молоко -- организация труда -- получение молока -- породы рогатого скота -- производство молока -- ремонтный молодняк -- рогатый скот -- селекционно-племенная работа -- технология производства молока Аннотация: В книге раскрыты основные вопросы, касающиеся организации производства молока: выбор пород, кормопроизводство и подготовка кормов к вскармливанию, содержание и машинное доение коров, проведение ветеринарно-профилактических мероприятий. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Александров, С. Н. |