Новые поступления (книга в стадии обработки) Бруннек, Нинель Ивановна. Овощная кулинария от А до Я. [Текст] / H. И. Бруннек. - Москва : Экономика, 1993. - 336 с. : ил. - 1000.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- овощи -- овощная кулинария -- рецепты Аннотация: С овощными культурами от ажгома до ялапы знакомит читателей данная книга. Книга включает более 500 рецептов различных блюд. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |