Новые поступления (книга в стадии обработки) Похлебкин, Вильям Васильевич. Поваренное искусство и поварские приклады [Текст] / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2006. - 571 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524-2212-8 : 100 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): домашняя кулинария -- кулинария -- кулинарные рецепты -- поваренное искусство -- поварские приклады Аннотация: О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |