Новые поступления (книга в стадии обработки) Азрилевич, М. Я. Оборудование сахарных заводов [Текст] : учебник / М. Я. Азрилевич. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 392 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 389 (11 назв.). - 0.95 р. Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность Кл.слова (ненормированные): СВЕКЛОСАХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- САХАРОРАФИНАДНЫЕ ЗАВОДЫ -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- СВЕКЛА -- СВЕКЛОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ИЗВЕСТКОВОЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ФИЛЬТРЫ -- УТФЕЛИ -- САХАР -- СУШКА САХАРА -- ПРЕССОВАНИЕ -- КУСКОВОЙ РАФИНАД -- РАФИНАД -- НАСОСЫ Аннотация: В книге описано основное технологическое оборудование свеклосахарного и сахарорафинадного заводов, даны основы его обслуживания, техника безопасности, приведены аппаратурно-технологические схемы и нормативы процессов производства. Дан расчет производительности основного оборудования и показана технико-экономическая эффективность его применения, выявлены причины его неисправности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |