Новые поступления (книга в стадии обработки) Производственная санитария и техника безопасности на консервных предприятиях [Текст] : научное издание / Л. С. Цескис [и др.]. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 168 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 165 (4 назв.). - 0.50 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервная промышленность Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ -- ОТОПЛЕНИЕ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Аннотация: Рассмотрены вопросы обеспечения здоровых и безопасных условий труда на консервных предприятиях. Приведены санитарные требования к производственным зданиям. Характеризуются системы отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации и их роль в обеспечении требуемого санитарного режима на производстве. Освещены вопросы рационального водопотребления, поддержания требуемого качества воды и степени очистки сточных вод. Приведены требования безопасности к технологическому оборудованию, меры безопасной эксплуатации оборудования и инженерных систем. Показана организация пожарной безопасности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Цескис, Л. С. Розенбойм, А. Ю. Тумилович, Ю. Н. Щербаков, Ю. М. |