Новые поступления (книга в стадии обработки) Старовойтов, В. И. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов [Текст] : научное издание / В. И. Старовойтов, А. М. Башилов, А. Л. Андержанов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 197 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 192-195 (84 назв.). - 2.20 р.
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция растениеводства Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ОПТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- БИОМОЛЕКУЛЯРНАЯ СТРУКТУРА Аннотация: Изложены вопросы технологии доработки потоков плодоовощной продукции, критически проанализированы традиционные подходы к теме, раскрыты возможности создания более совершенных и принципиально новых процессов в системе производства, хранения, реализации и переработки сельскохозяйственной продукции. Раскрыта идея автоматизации контроля и измерения качества на основе оптического способа идентификации и связи оптических параметров с биомолекулярной структурой контролируемых объектов. Системно излагаются принципы построения автоматических средств и технологических линий контроля качества и сортировки потоков продукции. Вскрыты основные закономерности управления процессами. Освещены вопросы выбора рациональных, технологических схем, определены направления оптимизации по точности, сокращению сроков и экономичности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Башилов, А. М. Андержанов, А. Л. |