Новые поступления (книга в стадии обработки) Сухой, Л. А. Заверточные и укладочные машины и автоматы для кондитерских изделий [Текст] : научное издание / Л. А. Сухой, Г. Е. Цейтлин, А. И. Уманцев. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 144 с. : ил. ; 20 см. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 143. - 0.37 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАВЕРТОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УКЛАДОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ФОРМУЮЩИЕ АВТОМАТЫ -- ЗАВЕРТКА КОНФЕТ -- УКЛАДКА КОНФЕТ -- ЗАВЕРТКА ЗЕФИРА -- ЗАВЕРТКА ПЕЧЕНЬЯ Аннотация: В книге освещены конструкция, вопросы наладки, ремонта, регулировки и эксплуатации заверточных и укладочных машин, а также автоматов, работающих на предприятиях кондитерской промышленности. Особое внимание уделено устранению наиболее часто встречающихся неисправностей, способам наладки отдельных систем и узлов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Цейтлин, Г. Е. Уманцев, А. И. |