Новые поступления (книга в стадии обработки) Щукин, Е. Д. Коллоидная химия [Текст] : учебник для бакалавров / Е. Д. Щукин, А. В. Перцов, Е. А. Амелина. - 7-е изд., испр. и доп. - М. : Юрайт, 2014. - 444 с. : ил. ; 21 см. - (Бакалавр. Базовый курс). - Библиогр.: с. 433 (23 назв.). - ISBN 978-5-9916-2741-2 : 429.44 р. Гриф: рек. М-вом образования РФ в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Химия" и направлению "Химия". ФГОС 3 поколения
Рубрики: Химия--Коллоидная химия Кл.слова (ненормированные): КАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- АДСОРБЦИОННЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- КОНДЕНСИРОВАННЫЕ ФАЗЫ -- ЭЛЕКТРОПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- ЭЛЕКТРОКИНЕТИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ДИСПЕРСНЫЙ АНАЛИЗ -- ЛИОФИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- ЛИОФОБНЫЕ СИСТЕМЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Аннотация: В учебнике изложены основные разделы современной коллоидной химии — науки о дисперсном состоянии вещества: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, их устойчивости и стабилизации, структурообразовании в дисперсных системах, даны их теоретические и экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лиофильность и самопроизвольное диспергирование, физико-химическая механика. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов университетов и химико-технологических вузов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Перцов, А. В. Амелина, Е. А. |