Новые поступления (книга в стадии обработки) Мамонтов, К. Я. Основы проектирования кондитерских фабрик [Текст] : учеб. пособие / К. Я. Мамонтов, М. М. Мамонтова. - М. : Изд-во "Высшая школа", 1967. - 224 с. : ил., рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 223-224 (32 назв.). - 0.61 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для вузов пищевой пром-сти
Рубрики: Архитектура--Архитектура различных зданий Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ФАБРИК -- КОНДИТЕРСКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ТАРА -- СКЛАДИРОВАНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Мамонтова, М. М. |