Новые поступления (книга в стадии обработки) Бражников, А. М. Холод: Введение в специальность [Текст] : учеб. пособие / А. М. Бражников. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 144 с. : ил. ; 20см. - 0.25 р.
Рубрики: Холодильная техника--Холод Кл.слова (ненормированные): холод -- холод в химии -- сухой лед Аннотация: Рассказано о способах получения искусственного холода.Рассмотрены основные области применения его в народном хозяйстве.Основное внимание уделено применению холода в пищевой промышленности,кондиционировании воздуха,а также в биологии.Для студ. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |