Новые поступления (книга в стадии обработки) Круглякова, Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] : научное издание / Г. В. Круглякова. - М. : Экономика, 1987. - 127 с. : табл. ; 20 см. - 0.50 р.
Рубрики: Сельское хозяйство--Заготовки плодов и ягод Кл.слова (ненормированные): ягоды -- гриб -- заготовка -- хранение -- переработка -- сельское хозяйство Аннотация: В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |