Новые поступления (книга в стадии обработки) Хлопин, Григорий Витальевич Методы исследования пищевых продуктов и напитков [Текст] : практическое руководство для врачей, слушательниц медицинских курсов и студентов / Г. В. Хлопин. - Петроград : Издание К. Л. Риккера. - Загл. в старой орфографии : Методы изслљдованiя пищевыхъ продуктовъ и напитковъ. Вып. 3 : Напитки, содержащие спирт и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидов не содержащие. Пряности и приправы. Искусственные каменноугольные и натуральные органические краски и методы их распознавания. - Петроград : Издание К. Л. Риккера, 1917. - 560 с. : ил. - ). - Загл. в старой орфографии : Напитки, содержащiе спиртъ и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидовъ не содержащiе. Пряности и приправы. Искуственныя каменноугольныя и натуральныя органическiя краски и методы ихъ распознаванiя. - ISBN [Б. и.] (в пер.) : 1.63 р.
Рубрики: химия--аналитическая химия Кл.слова (ненормированные): химический анализ -- пищевые продукты -- напитки -- вкусовые приправы Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |