Новые поступления (книга в стадии обработки) Лущик, Александр Андреевич. Меры защиты потребителей на внутреннем продовольственном рынке (на материалах Иркутской области) [Текст] : [монография] / Александр Андреевич Лущик. - Иркутск : Издательство "Мегапринт", 2013. - 188 с. : есть. - ISBN 978-5-905624-12-4 : Б. ц. Библиогр.: с. 151-166
Кл.слова (ненормированные): продовольственный рынок -- продовольственная безопасность -- защита потребителей -- обеспечение продовольствием -- потребление продовольствия -- Иркутская область Аннотация: В монографии рассматриваются теоретические основы формирования защитных механизмов обеспечения населения продовольствием, обобщен опыт зарубежных стран и ряда регионов Российской Федерации по разработке и реализации мер регулирования внутренних продовольственных рынков в решении региональных проблем и обеспечении продовольственной безопасности. Определена специфика функционирования рынка продовольствия Иркутской области. Разработаны рекомендации по повышению качества и доступности продовольствия для населения. Предложена модель прогнозного обеспечения населения основными видами продовольствия в соответствии с рациональными нормами его потребления. Исследование проведено под руководством д.э.н., профессора, зав. кафедрой Экономики ФГБОУ ВПО «ИрГСХА» Л.А. Калининой. |