Новые поступления (книга в стадии обработки) Лега, Светлана Николаевна. Экология [Текст] : учебное пособие : Направление подготовки 260800.62 – Технология продукции и организация общественного питания. Профили подготовки: «Технология и организация ресторанного дела», «Технология и организация социального питания». Бакалавриат / С. Н. Лега, И. Н. Тихонова. - Ставрополь : изд-во СКФУ, 2014. - 197 с. : нет. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Экология -- экосистема -- биосфера -- окружающая среда -- экозащита Аннотация: Пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, рабочим учебным планом и программой дисциплины, содержит разделы по анализу современного экологического состояния компонентов природной среды, данные по современной экологии, а также проблемы экологической безопасности региона и пути их решения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 – Технология продукции и организация общественного питания. Доп. точки доступа: Тихонова, Ирина Николаевна |