Новые поступления (книга в стадии обработки) Догарева, Н. Г. Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов [Текст] / Н. Г. Догарева. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2011. - 41 с. : нет. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): технология молока -- молочные продукты -- технология молочных продуктов -- технологическое оборудование -- дипломное проектирование -- дипломный проект Аннотация: Дипломное проектирование-это заключительный этап обучения в вузе, це- лью которого является систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний студентов, овладение навыками самостоятельного решения инженерных задач по специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов» |