Пищевая и перерабатывающая промышленность [Текст] // Энциклопедия промышленности, строительства и бизнеса Саратовской области : справочное издание. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 2005. - С. 116-117 . - ISBN 5-7633-1094-2 Рубрики: Саратовская область--Саратов--Балаково -- Энгельс, 1990-2000 гг. Кл.слова (ненормированные): птицефабрики -- мясокомбинаты -- молочные комбинаты -- жировые комбинаты -- пивоваренные комбинаты -- консервные заводы -- кондитерские фабрики -- промышленность пищевая -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- промышленность перерабатывающая Аннотация: О ведущих предприятиях промышленной отрасли последнего десятилетия 20 века: птицефабриках, мясных, молочных, жировых, пивоваренных комбинатах, консервном заводе, кондитерской фабрике.