Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 270236 33.582/58433.9(47+57)491/У 628 Автор(ы) : Уокер, Джон Р. Заглавие : Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник Параллельн. заглавия :Introduction to Hospitality Management Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2006 Колич.характеристики :849, [1] с.: табл., фото Серия: Зарубежный учебник Примечания : Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 "Гостиничный и туристический бизнес" и специальностям сервиса 230000 ISBN, Цена 5-238-00990-9 (рус.) (в пер.): 405.00 р. ISBN, Цена 0-13-111293-7 (англ.): Б.ц. УДК : 338.48(075.8) Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--напитки--маркетинг--менеджмент--развлечения--азартные игры--отдых--отели--управление гостеприимством Экземпляры :ОХФ-ЧЗ-6(1) Свободны : ОХФ-ЧЗ-6(1) Доп. точки доступа: Егоров, В. Н.